Dña. Sara Giménez Giménez, Licenciada en Derecho por la Universidad de Zaragoza. Tras su licenciatura en el año 2000, inició su trayectoria profesional centrada en dos ámbitos de trabajo; su despacho como abogada y la defensa del derecho a la Igualdad del pueblo gitano en la Fundación Secretariado Gitano. Como responsable del área de Igualdad de esta entidad, coordina los proyectos estatales y europeos relacionados con la Igualdad de Trato y no Discriminación de la Comunidad gitana, cuyos ejes centrales se basan en; la asistencia a víctimas de discriminación, la formación de agentes profesionales claves, el seguimiento normativo, la acción política e institucional y la sensibilización social. Junto a ello, ha participado en la defensa de la comunidad gitana ante los tribunales; destacando el caso de una mujer de etnia gitana a quien no se le reconocía la pensión de viudedad que fue llevado ante el Tribunal Europeo de Derechos Humanos en Estrasburgo y ha litigado ante la Audiencia Provincial de Barcelona el trato injusto de dos mossos d´esquadra con una mujer rumana de etnia gitana. En el ámbito institucional coordina el grupo de asistencia a víctimas del Consejo para la Eliminación de la Discriminación Racial o Étnica y el Servicio de Asistencia a Víctimas de Discriminación Racial o Étnica del citado Consejo. Ha formado parte del grupo asesor de la Agencia de los Derechos Fundamentales de la Unión Europea (FRA) durante el período 2012-2014 y actualmente continúa representado a la FSG en esta Plataforma. Tiene una amplia trayectoria como formadora a diversos agentes profesionales clave en el ámbito de la lucha contra la discriminación racial (fiscales, cuerpos policiales, abogados, técnicos del ámbito social, universitarios, etc.).